Topics

2025年9月2日

9月7日（日）・8日（月）、初年次ゼミナール『万博イベントに挑戦！企業と新製品開発/N』を受講する学生が、廃棄される果物や野菜を活用したジェラートについて、大阪ヘルスケアパビリオン内のデモキッチンで発表・試食提供

2025年9月7日（日）・8日（月）、大阪ヘルスケアパビリオン内のデモキッチンにおいて、初年次ゼミナール『万博イベントに挑戦！企業と新製品開発/N』を受講する学生が、廃棄される果物や野菜を活用し、新たな価値を生み出すジェラートを紹介します。

3チームの学生が、それぞれ使用した食材や開発ストーリーを発表し、試食も行います。ぜひご参加ください。

開催日：2025年9月7日（日）・8日（月）

開催時間：各日11:00より　※スケジュール詳細はチラシをご覧ください

●チームA「夏バテ、してませんか？」
キウイレモンジェラート、イチゴレモンジェラート、完全食ジェラートをミックスさせた、この季節にピッタリの栄養を含んだジェラート

●チームB「フルーツミックスジュースジェラート」
大阪発祥のフルーツミックスジュースにヒントを得て発想した、必要な栄養を補えるフルーツミックスジュース風ジェラート

●チームC「疲労パイ復大作戦」
完全食を目指して、イチゴレモンジェラート、野菜チップスをサンドにしたジェラート

大阪公立大学広報課
TEL：06-6967-1834