お知らせ

2026年5月21日

論文が早期公開されました。

岡澤が共著者の山口大学の肥塚先生らの論文が J. Biosci. Bioeng. で早期公開されました。タムシバの香気成分である揮発性ベンゼノイドのメチル化酵素の同定に関するものです。このクラスの酵素について、モクレン科では初めての同定となります。

Goto et al., Biochemical and structural characterization of a guaiacol O-methyltransferase from Magnolia salicifolia, J. Biosci. Bioeng., in press