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2026年7月13日に開催された第13回アカデミア創薬シンポジウムで発表を行いました。

Link: https://www.omu.ac.jp/info/news/entry-25004.html

タイトル「病態メカニズムと食品機能性の統合的理解に向けた修飾タンパク質の共通分子基盤」

これまで取り組んできた酸化ストレスやタンパク質凝集を介した病態形成メカニズムについて発表し、また今後取り組む変性分子の分解を介した新機能性（脱構築）について紹介しました。

同研究科の若手教員の研究内容を知ることができ、大変貴重な時間になりました。またポスター発表を聞きに来てくれた学生からも、活力を頂きました！