研究室紹介
栄養ケアにエビデンスを
- 各種疾患の病態に関わる栄養学的因子の影響の解明
- 病院における栄養管理のエビデンス(根拠)構築
を目指しています。
臨床栄養学分野において、生活科学の視点だけでなく、
生命科学的視点を加えた科学的エビデンスレベルの高い方法で
データを示す研究に取り組んでいきます。
病院や介護施設で働きながら研究に取り組みたい方など、
研究室の所属の有無に関わりなくご相談を承っておりますので、
お気軽にご連絡ください。
松本 佳也
(Matsumoto Yoshinari)