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2021年7月18日

学生向け

【ご案内】オンラインセミナー『五感で楽しむレストラン「Maruta」のオーナーに聞く循環型地域社会の創出』

オンラインセミナー『五感で楽しむレストラン「Maruta」のオーナーに聞く循環型地域社会の創出』のご案内

Marutaは、東京都調布市深大寺の近くにあるレストランです。

レストランでありながら、2020年グッドデザイン賞地域・コミュニティ部門を受賞しました。気候変動や森林破壊、フードロス等、「食」は、社会課題のあり方に大きく関わっています。造園会社の代表である田丸さんが2018年にオープンしたMarutaに込めた想いには、どういったものがあるのでしょうか。緑豊かな自然と共存していくかに真摯に向き合うフィロソフィーを田丸さんと共に考えましょう。イベントは、田丸さんのMarutaの実況から始め、30分程度のトーク後、参加者や企画段階から携わってきた学生さんからの質問をうけながら対話形式で進めます。みなさまのご参加お待ちしております!!

このイベントは「キャンパスの空間と活動を作るプロジェクト」の一環として開催します。

20210718_オンラインセミナー_Maruta (2.2MB)

▼Maruta: 公式HP

https://www.maruta.green/

▼Maruta: Instagram

@restaurant_maruta

https://www.instagram.com/restaurant_maruta/

1.開催日時：2021年7月18日（日）17:00-19:00

2.開催場所：オンライン(Zoom)

3.対　　象：大阪府立大学学域生、大学院生、教職員、どなたでも

4.参加費：無料

5.講　　師：田丸雄一氏