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大阪公立大学生活科学部・生活科学研究科の栄養教育研究室は「人を笑顔にする栄養教育・健康教育」をコンセプトに、エビデンスに基づいて対象者に応じて適切な健康的な食生活・運動方法を見極め、対象者が楽しく主体的に学べる教育プログラムづくりを行っています。