開学後初！第1回学長メディア懇談会を開催　『食の安全』をテーマに異分野の研究者が討論！

2022年7月6日

2022年6月20日、杉本キャンパスにて大阪公立大学開学後初となる「学長メディア懇談会」を開催しました。学長メディア懇談会は、記者の皆さまに、本学の諸活動についてご紹介するとともに、メディアの方々の視点を通して本学の教育・研究活動に対するご意見等をいただくことを目的に開催しています。

初めにイノベーションアカデミー構想の進捗をはじめとする大学の最新トピックスを辰巳砂学長よりご紹介。その後、『食の安全』テーマに、研究者によるショートプレゼンテーション、パネルディスカッションを行いました。

今後も、さまざまな切り口のテーマを設定し、定期的に開催していきます。

学長挨拶

　辰巳砂昌弘（学長）

パネルディスカッション『食の安全』

パネリスト
「『食の安全確保』に向けた基礎細菌学からのアプローチ」
　三宅眞実(獣医学研究科教授)

「胃食道逆流症と好酸球性消化管疾患について」
　藤原靖弘(医学研究科消化器内科学教授)

「料理・食品のおいしさの要因解明とその制御に向けた試み」
　石橋ちなみ（生活科学研究科講師）

モデレーター

　森澤和子（学長補佐）

パネルディスカッションの様子

櫻木副学長（左）、高橋副学長（右）のご挨拶

該当するSDGs

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