教員紹介

 

食栄養学分野

キャンパス 役職

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研究テーマ 博士前期課程
入試専門科目名
博士後期課程
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森之宮 教授

叶内 宏明

Hiroaki KANOUCHI

疾病予防のための水溶性ビタミンに関する研究

Water Soluble Vitaminology

基礎栄養学 基礎栄養学
森之宮 教授

神谷 重樹

Shigeki KAMITANI

疾患モデル動物を用いた細菌感染の病態への影響の解析と食品成分による病態抑制に関する研究

Analysis of the Effects of Bacterial Infections and Food Components on Pathology Using Disease Model Animals

感染防御学 感染防御学
森之宮 教授

桒原 晶子

Akiko KUWABARA

脂溶性ビタミンを中心とした健康増進ならびに疾患予防に関する研究

Human Fat Soluble Vitamin Research

栄養マネジメント学 栄養マネジメント学
森之宮 教授

小島 明子

Akiko KOJIMA

栄養機能科学研究室

生活習慣病の予防に関する病態栄養学および栄養生化学的研究

Nutritional Functional Scientific Research on the Preventive Effects of Food Components against Lifestyle-Related Diseases

栄養機能科学  栄養機能科学
森之宮 教授

竹中 重雄

Shigeo TAKENAKA

ビタミンや食品成分の生理機能、その代謝に関する研究

Food and Nutritional Sciences, Focusing on Vitamin and Metabolite Analysis and Food Technology

栄養化学 栄養化学
森之宮 教授

田中 美成

Yoshinari TANAKA

整形外科領域のスポーツ医学に関連する研究

Orthopaedic Sports Medicine

スポーツ医学 スポーツ医学
森之宮 教授

藤井 英樹

Hideki FUJII

慢性肝疾患、特に脂肪肝患者における栄養学的評価と治療介入

Nutritional Assessment and Therapeutic Intervention in Patients with Chronic liver disease

代謝栄養学  代謝栄養学
森之宮 教授

福村 智恵

Tomoe FUKUMURA

生活習慣病予防と栄養・食生活支援に関する研究

Applied Nutrition

応用栄養学  応用栄養学
森之宮 教授

松村 成暢

Shigenobu MATSUMURA

食物のおいしさとエネルギー代謝調節に関する研究

Palatability and Energy Metabolism

分子栄養学  分子栄養学
森之宮 教授

由田 克士

Katsushi YOSHITA

健康増進と生活習慣病予防に関する公衆栄養学的研究

Public Health and Community Nutrition  

公衆栄養学 公衆栄養学
森之宮 教授

和田 崇之

Takayuki WADA

和田研究室

病原微生物の伝播・拡散に関する遺伝子解析と疫学・生態学的研究

Genomics, epidemiology, and Ecology of Pathogens

微生物学 微生物学
森之宮 准教授

市川 直樹

Naoki ICHIKAWA

生化学研究室HP

エネルギー代謝調節系に関する生化学・分子生物学的研究

Biochemistry

生化学  
森之宮 准教授

岩城 俊雄

Toshio IWAKI

脂質や各種栄養素の細胞内代謝動態に関する生化学・分子生物学的研究

Biochemical and Molecular Biological Studies on the Intracellular Metabolism of Lipids and Various Nutrients

食品科学  
森之宮 准教授

木下 明美

Akemi KINOSHITA

健康へ導く食品成分の機能性に関する研究

Functionality of Food Ingredients that Lead to Health

食物栄養学
森之宮 准教授

金 東浩

DongHo KIM

代謝制御を基盤とする分子栄養生命科学Molecular Nutrition and Metabolic Regulation

生体機能学  
森之宮 准教授

高尾 理樹夫

Rikio TAKAO

アスリートの栄養管理に関する研究

Nutritional Management for Athletes

社会健康科学  
森之宮 准教授

髙橋 孝子

Takako TAKAHASHI

特定給食施設における給食経営管理に関する研究

Nutrition and Food Service Management

給食栄養管理学  
森之宮 准教授

早見 直美

Naomi HAYAMI

栄養教育研究室

思春期・青年期の食行動と栄養教育法に関する研究

Nutrition Education for Adolescents and Young Adults

 栄養教育学  
森之宮 准教授

古澤 直人

Naoto FURUSAWA

化学物質の食品残留に関する研究

Ensuring Food Safety

食品衛生科学  
森之宮 准教授

松本 佳也

Yoshinari MATSUMOTO

栄養診療学研究室

システムバイオロジーに基づく栄養ケアに関する研究

Clinical Nutrition Science

栄養診療学  
森之宮 准教授

矢澤 彩香

Ayaka YAZAWA

健康の維持・増進と食生活に関する研究

Dietary Habits and Food Practices

公衆栄養プログラム学  
森之宮 講師

石橋 ちなみ

Chinami ISHIBASHI

 調理・加工による食品の物理化学的変化と嗜好性に関する研究

Science of cooking and food processing

   
森之宮 講師

川上 由紀子

Yukiko KAWAKAMI

給食の品質管理に関する研究

Quality Control in Food Service Management

   
森之宮 講師

西岡 愛梨

Eri NISHIOKA

摂食・嚥下機能及び口腔環境の実態に即した栄養ケアに関する研究

Nutritional Care Based on Eating, Swallowing, and Oral Health Assessments

森之宮 特任教授

本宮 暢子

Nobuko HONGU

健康寿命、スポーツ栄養、グローバル ウェルネス プログラムに関する応用健康科学的研究

Promoting Healthy Aging and Well-being, Sports Nutrition, Nutrition Education Interventions

   
森之宮 特任助教

亀田 和美

Kazumi KAMEDA

調理過程における機能性成分の化学構造変化について

Chemical Structural Changes of Functional Components During Cooking Processes

   

 

杉本 特任教授

増田 俊哉

Toshiya MASUDA

ポリフェノールを中心とした食品有機化学研究

Food Organic Chemistry on Polyphenols

居住環境学分野

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研究テーマ 博士前期課程
入試専門科目名
博士後期課程
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教授

渡部 嗣道

Tsugumichi WATANABE

居住空間構造学

住宅の保全方法および新構法の研究

Research on Residential Maintenance Methods and Innovative Construction Systems

居住空間構造学 居住空間構造学
教授

小伊藤 亜希子

Akiko KOITO

小伊藤・土井研究室

子ども・家族の住生活に関する研究

Dwelling Life of Children and Families

住生活学 住生活学
教授

松下 大輔

Daisuke MATSUSHITA

建築計画学研究室

行動観測に基づく居住環境計画による生活の質の向上

Quality of Life Enhancement Through Behavioral Observation–based Living Environment Design

建築計画学 建築計画学
教授

瀧澤 重志

Atsushi TAKIZAWA

居住空間情報学研究室

情報・数理と居住空間の関係の探求

Architectural Informatics

居住空間情報学 居住空間情報学
教授

中野 茂夫

Shigeo NAKANO

居住空間計画学研究室

建築都市空間に関する計画学的研究

Architecture and Urban Planning

居住空間計画学 居住空間計画学
教授

酒井 英樹

Hideki SAKAI

Researchmap

居住環境の安全・快適性に関する研究

Safety and Comfort of Living Environment

居住安全人間工学 居住安全人間工学
教授

小池 志保子

Shihoko KOIKE

居住空間設計学研究室

住空間デザインの研究

Architectural Dwelling Design

居住空間設計学 居住空間設計学
教授

ファーナム クレイグ

Craig Edward FARNHAM

温熱環境評価と数値流体力学、建築設備機器の研究開発

Thermal Environment Evaluation/CFD and Building Facility Equipment R&D

居住環境工学 居住環境工学
准教授

上田 博之

Hiroyuki UEDA

高齢者住居および住居人類学に関する研究

Anthropological Studies of Dwelling and Raesearch on Housing for the Elderly

住居人類学  
准教授

福田 美穂

Miho FUKUDA

生活空間の史的研究

History of Spatial Design

居住文化史  
准教授

袁 継輝

Jihui YUAN

袁研究室 YUAN LAB

建物室内外の温熱環境と省エネルギーの研究

Research on Indoor and Outdoor Thermal Environments and Building Energy Conservation

都市・建築環境工学

准教授

岡本 滋史

Shigefumi OKAMOTO

木造建築の構造に関する研究

Structure of Wooden Buildings

 木質構造学  
准教授

加登 遼

Haruka KATO

都市科学研究室

人口減少する居住環境のデザイン研究

Urban Science for Shrinking Cities

 都市科学  
准教授

土井 脩史

Shushi DOI

住環境計画学研究室

住宅のアダプタビリティに関する計画論的研究

Planning for Housing Adaptability

 住宅計画学  
准教授

土井 俊央

Toshihisa DOI

デザイン人間工学研究室

生活機器・空間・サービスにおける人間中心デザインやUXに関する研究

Human-Centered Design and User Experience

 デザイン人間工学  
助教

西岡 基夫

Motoo NISHIOKA

生活弱者を中心とした機器・環境に関する研究    
特任准教授

村上 しほり

Shihori MURAKAMI

都市の変遷と記録に関する研究

Urban Transition and Archives

   

 

人間福祉学分野

20264月に生活科学研究科の総合福祉・臨床心理学分野を人間福祉学分野へと名称変更しました。

役職 教員名(研究者情報へ)

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研究テーマ 博士前期課程
入試専門科目名
博士後期課程
入試専門分野名
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教授

岡田 進一

Shinichi OKADA

社会福祉学と地域ケアに関する研究

Current Trends in Social Welfare and Community Care Research

生活科学論

(福祉分野)

生活科学論

(福祉分野)

教授

所 道彦

Michihiko TOKORO

家族の多様化に対応した社会福祉の理論・政策研究

Family and Social Policy, Social Work

社会福祉学 社会福祉学
教授

大西 次郎

Jiro OHNISHI

医療ソーシャルワーク、メンタルヘルスソーシャルワーク、多職種連携

Social Work in Health Services, Mental Health Social Work, Interprofessional Collaboration

福祉システム学 福祉システム学
教授

堀口 正

Tadashi HORIGUCHI

国際開発学

International Development Studies

社会開発学 社会開発学
教授

緒方 康介

Kohske OGATA

犯罪心理学論

Psychometric Criminology

犯罪心理学 犯罪心理学
教授

鵜川 重和

Shigekazu UKAWA

高齢者の生活と健康に関する疫学研究

Epidemiological Research on Social Determinants of Health in Later Life

先端ケア学 先端ケア学    
教授

垣田 裕介

Yusuke KAKITA

貧困の実態分析と社会政策のあり方に関する研究

Poverty and Social Policy

社会政策学 社会政策学
教授

篠田 美紀

Miki SHINODA

生涯発達心理学と高齢期の心理臨床に関する研究

Developmental Clinical Psychology

発達臨床心理学 発達臨床心理学
准教授

長濵 輝代

Teruyo NAGAHAMA

ながはま研究室

小児期・周産期医療における心理臨床に関する研究

Perinatal and Infant Clinical Psychology

周産期家族臨床学  
准教授

田中 弘美

Hiromi TANAKA

国際的視点に基づく労働・福祉・ジェンダーに関する研究

Global Gender and Social Policy

比較政策学
准教授

中村 志津香

Shizuka NAKAMURA

労働者のメンタルヘルス、労働環境に関する研究

Occupational Health Psychology

産業保健心理学
准教授

鵜浦 直子

Naoko UNOURA

ソーシャルワークにおける権利擁護の研究

Social Work Advocacy

 ソーシャルワーク学
准教授

杉山 京

Kei SUGIYAMA

認知症の人を支える保健医療福祉連携に関する研究

Health and Welfare Science

 保健福祉学  
講師

後藤 佳代子

Kayoko GOTO

青年期の心理臨床実践および青年期心性についての研究

Clinical psychology in adolescence

   
講師

山東 愛美

Manami SANDO

ソーシャルワークの理論研究

Social Work Theory

   
講師

小松 亜弥音

Ayane KOMATSU

要介護高齢者・認知症の人への支援に関する研究

Long-term Care and Dementia Care

   
特任教授

中西 亜紀

Aki NAKANISHI

認知症ケアと認知症施策に関する研究

Research on Dementia Care and Policies

   
特任助教

小澤 裕子

Yuko KOZAWA

精神保健福祉領域におけるアウトリーチと家族支援について

Mental Health Outreach and Family Support

   
特任助教

木内 さくら

Sakura KIUCHI

社会的養護における里親支援ソーシャルワークに関する研究

Foster Parent Support Social Work in Child Welfare Services